1. ข้อมูลทั่วไป
ถิ่นอาศัย อเมริกากลาง
แหล่งที่พบ ได้มีการนำเข้าจากอเมริกาและนำมาปลูกทั่วไปในประเทศไทย
2. ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
จัดอยู่ใน Cavendish subgroup
ลำต้น ลำต้นเทียมสูงประมาณ 2 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 15 เซนติเมตร กาบลำต้นทางด้านนอกมีสีเขียว มีปื้นดำปานกลาง ด้านในสีเขียวอ่อน
ใบ ก้านใบสีเขียวอ่อน มีร่องค่อนข้างกว้างและมีครีบ ขอบครีบชมพูอมแดง เส้นกลางใบสีเขียวอ่อน
ปลี หรือดอก ก้านช่อดอกมีขน ใบประดับรูปไข่ค่อนข้างยาว ปลายแหลม ด้านบนสีแดงอมม่วง ด้านล่างสีแดงซีด ปลีมีสีแดงอมม่วง รูปไข่ค่อนข้างใหญ่ โคนกว้าง ปลายแหลม กาบปลีเปิดม้วนงอขึ้น
ผล เครือหนึ่งมี 8-12 หวี หวีหนึ่งมี 16-35 ผล ขนาดของผลกว้าง 3.5-4 เซนติเมตร ยาว 20-25 เซนติเมตร รูปร่างผลใกล้เคียงกับกล้วยหอมทอง แต่ปลายผลทู่ไม่มีจุก เปลือกหนากว่ากล้วยหอมทอง เมื่อสุกเปลี่ยนเป้นสีเหลืองอมเขียว เนื้อสีขาว กลิ่มหอมฉุนค่อนข้างแรง รสหวาน เนื้อเละ ไม่มีเมล็ด ต้องบ่มด้วยความเย็นจะทำให้คุณภาพดีขึ้นมาก
3. การปลูกเลี้ยงและการใช้ประโยชน์
การปลูกเลี้ยง ขุดหลุมขนาด 30x30x30 เซนติเมตร วางหน่อลงปลูกกลางหลุม กลบดินโดยรอบให้แน่น หลังปลูก 1 เดือนให้ใส่ปุ๋ยสูตร 46-0-0 จากนั้นให้ปุ๋ยสูตร 15-15-15 สลับกับปุ๋ยอินทรีย์ทุก 3 เดือน
การใช้ประโยชน์ ผลสุกรับประทานเป็นผลไม้
ถิ่นอาศัย อเมริกากลาง
แหล่งที่พบ ได้มีการนำเข้าจากอเมริกาและนำมาปลูกทั่วไปในประเทศไทย
2. ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
จัดอยู่ใน Cavendish subgroup
ลำต้น ลำต้นเทียมสูงประมาณ 2 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 15 เซนติเมตร กาบลำต้นทางด้านนอกมีสีเขียว มีปื้นดำปานกลาง ด้านในสีเขียวอ่อน
ใบ ก้านใบสีเขียวอ่อน มีร่องค่อนข้างกว้างและมีครีบ ขอบครีบชมพูอมแดง เส้นกลางใบสีเขียวอ่อน
ปลี หรือดอก ก้านช่อดอกมีขน ใบประดับรูปไข่ค่อนข้างยาว ปลายแหลม ด้านบนสีแดงอมม่วง ด้านล่างสีแดงซีด ปลีมีสีแดงอมม่วง รูปไข่ค่อนข้างใหญ่ โคนกว้าง ปลายแหลม กาบปลีเปิดม้วนงอขึ้น
ผล เครือหนึ่งมี 8-12 หวี หวีหนึ่งมี 16-35 ผล ขนาดของผลกว้าง 3.5-4 เซนติเมตร ยาว 20-25 เซนติเมตร รูปร่างผลใกล้เคียงกับกล้วยหอมทอง แต่ปลายผลทู่ไม่มีจุก เปลือกหนากว่ากล้วยหอมทอง เมื่อสุกเปลี่ยนเป้นสีเหลืองอมเขียว เนื้อสีขาว กลิ่มหอมฉุนค่อนข้างแรง รสหวาน เนื้อเละ ไม่มีเมล็ด ต้องบ่มด้วยความเย็นจะทำให้คุณภาพดีขึ้นมาก
3. การปลูกเลี้ยงและการใช้ประโยชน์
การปลูกเลี้ยง ขุดหลุมขนาด 30x30x30 เซนติเมตร วางหน่อลงปลูกกลางหลุม กลบดินโดยรอบให้แน่น หลังปลูก 1 เดือนให้ใส่ปุ๋ยสูตร 46-0-0 จากนั้นให้ปุ๋ยสูตร 15-15-15 สลับกับปุ๋ยอินทรีย์ทุก 3 เดือน
การใช้ประโยชน์ ผลสุกรับประทานเป็นผลไม้